El Ministerio de Agricultura de Indonesia recomienda importar más cebollas para satisfacer la demanda

Desde el mes pasado, el Ministerio de Agricultura indonesio ha emitido una recomendación de importar más de 460.000 toneladas de ajo para garantizar un suministro adecuado y un precio estable del ajo durante las celebraciones del Ramadán y el Idul Fitri.

El ministro de Agricultura, Syahrul Yasin Limpo, dijo que entre marzo y mayo, el gobierno sólo necesitaba comprar unas 196.000 toneladas del extranjero para satisfacer la demanda nacional. Junto con la producción nacional, el ministerio calcula que habrá más de 116.000 toneladas a finales de mayo.

Sharul dijo en una audiencia en línea con el Cuarto Comité de la Cámara de Representantes sobre Alimentación y Agricultura el 16 de abril que las importaciones de ajo son necesarias para estabilizar los precios durante el Ramadán, que comenzará el 23 de abril. "En cuanto a la capacidad de almacenamiento actual, la situación está bajo nuestro control y es segura, al menos hasta la celebración de Idul Fitri". dijo.

Los precios del ajo se han disparado desde principios de 2020, y el Ministerio de Agricultura no sólo está buscando formas de estabilizar el precio del ajo en China, sino que también espera mitigar el impacto de las interrupciones logísticas causadas por circunstancias especiales.

Según los datos del Centro de Información Estratégica de Precios de los Alimentos de Indonesia (PIHPS), de enero a marzo, el precio medio del ajo subió alrededor de un 30%, hasta 44.900 IDR por kg.

Thejakartapost.com informó de que esto superó con creces el rango de precios preferido por el presidente Joko Widodo, de 20.000 a 30.000 IDR por kg. (100 rupias son aproximadamente 0,0059 euros)

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